材料も道具も技術もシンプルなおうちパン。
最も簡単にできちゃうフォカッチャを、材料の英単語や、お子さんと一緒に作る時の声かけフレーズとともにご紹介します。
子どもと一緒に楽しく作るもよし！
ママが作って達成感を味わうもよし！
美味しく食べて満足するもよし！
●準備物●
✦材料：強力粉(200g)、塩(2-3g)、インスタントドライイースト(2-3g)、水
③焼成時：岩塩、オリーブオイル、ローズマリー（お好みで各適量）
※ 計量しながら作るので、事前計量不要です。
✦道具：1.2L前後のタッパー、オーブンシート、カード（ヘラなどで代用可）、計量カップ&スプーンorスケール、（大き目）スプーン
*焼成にはオーブンorトースターが必要
パン作りは、
① 生地作り（一次発酵）➡ ② 成型（二次発酵）➡ ③ 焼成
という流れになっています。
今回の講座では、まず、発酵済みの生地での②成形③焼成のデモを行います。焼成している間に、一緒に①生地作りをします。その生地は冷蔵庫発酵させ、約8時間後以降に焼けます。デモを参考に②成形③焼成を行ってください。
*10時に生地を作って18時以降の夕食にお召し上がりいただけます！
*夜に仕込めば、翌朝、焼き立てパン。
*講座動画は２週間視聴可能です。都合のいい時間に作ってみてください♬
日時：2022年9月14日(水) 10:00～10:30 （申込締め切り9月12日）
参加費：特別価格 500円(税込み）
講師：つしま よりこ
おうちでえいご講師歴13年半。おうちパン作り歴2年半。 どちらも「おうち」がキーワード。その魅力を広めたい、大1・高2姉妹ママ。
zoomで開催（アクセス先は事前の確認メールでご案内いたします）
マイク・カメラオフでの参加可
事前に無料会員登録をしていただくと、次回以降オンラインレッスン予約が簡単に！
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